Если есть пакет просроченного старого кефира и пара куриных окорочков: готовим отменный ужин «Коко-молоко» — вкуснее, чем в ресторане

Если в холодильнике обнаружился пакет старого кефира, пить который уже опасно для жизни, не спешите выбросить его.

Именно из такого готовится потрясающее блюдо — «Коко-молоко». Для него не потребуется ничего изысканного, а по вкусовым качествам оно превзойдет ресторанные блюда.

Итак, берем:

• Пакет просроченного кефира;
• куриные окорочка или голени — 700 гр.;
• 3 ст. л. кетчупа;
• 3 зубчика чеснока;
• соль, смесь специй.

Готовим:
В глубокой миске смешиваем соль, приправы, мелко нарубленный или раздавленный прессом чеснок, добавляем кетчуп и наш кефир. Так делается маринад для курицы.

Курицу укладываем порционными кусками в маринад, чтобы она была полностью укрыта им.
Убираем в холодильник на 2 часа.

В разогретой до 190 градусов духовке выпекаем нашу курицу, предварительно уложив ее в форму на слой пергамента или фольги. При запекании маринад не сливаем, щедро поливаем им птицу.

Блюдо готовится около часа, после чего его можно подавать на стол с любым гарниром.