Вкусно и полезно для здоровья: Натуральный домашний томатный сок — понадобятся только помидоры, сахар и соль

Томатный сок — очень вкусный напиток, который легко приготовить дома. Он содержит много витаминов и полезен для здоровья. Советуем не покупать магазинные аналоги, а приготовить этот напиток дома самостоятельно.

Ингредиенты:

• Помидоры — 10 кг;
• соль — 75 г;
• сахар — 185 г.

Способ приготовления:

1. Моем помидоры, разрезаем на четыре части и удаляем плодоножки.

2. Затем измельчаем в мясорубке.



3. Кастрюлю с томатной массой ставим на разогретую плиту, доводим до кипения, после варим на среднем огне двадцать минут, постоянно помешивая.

4. Протираем массу через сито, чтобы избавиться от кожуры и косточек.

5. Доводим сок до кипения, добавляем к нему соль и сахар. Постоянно помешивая, варим его в течение еще 5 минут.

6. Чтобы запастись натуральным домашним томатным соком на зиму, еще раз доводим его до кипения, после чего консервируем без дополнительной стерилизации.

Приятного аппетита!

Ранее мы поделились с вами рецептом рулетиков из лосося.