Тыквенный суп с имбирем — ароматное сентябрьское блюдо для всей семьи

21 сентября в 14:34, Россия/мир
Вкусно и просто
Фото: pixabay.com
Фото: pixabay.com
Сентябрь — богатая пора. Это время урожая и многообразия свежих овощей с огорода. Прекрасный период, чтобы насладиться дарами осени и сезонными продуктами!

Делимся рецептом вкусного тыквенного супа с имбирем — полезное и ароматное блюдо готовится просто, а получается «ресторанным». Сочная тыква отлично сочетается с острыми нотками имбиря. Супчик согреет вас в прохладные деньки, насытит и поднимет настроение.

Ингредиенты:
  • тыква — 800 г;
  • вода — 500 мл;
  • имбирь — 30 г;
  • лук — 1 глоловка;
  • чеснок — 2−4 зубчика (по вкусу);
  • сливочное масло -2 ст.л.;
  • соль, специи — по вкусу.



    Тыкву очистить от кожуры, нарезать кубиками. Сложить в кастрюлю с толстым дном. Лук и чеснок очищаем, мелко нарезаем, отправляем к тыкве.

    Заливаем овощи водой (или овощным бульоном), доводим до кипения, солим, варим до готовности. По желанию добавляем специи. Выключаем, добавляем сливочное масло в бульон.

    Перед подачей посыпаем суп мелко нарезанной петрушкой и кунжутом — они отлично сочетаются с блюдом. Приятного аппетита!

    Ранее мы делились старинным рецептом «Хреновины» из томатов, хрена и чеснока.
  • ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
    НОВОСТИ ПО ТЕМЕ
    Если Вы обнаружили ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Ctrl + Enter

    ПОПУЛЯРНОЕ