Яблоко — универсальный фрукт, который мы с удовольствием едим в сыром виде, используем при приготовлении десертов, выпечки и салатов. Однако в процессе готовки многие хозяйки отправляют яблочную кожуру в мусорку. Особенно много отходов бывает в сезон заготовок, ведь во многих рецептах варенья требуются очищенные яблоки.
Не спешите выбрасывать столь полезный продукт. Из него можно заготовить чай — в зимние вечера он подарит вам вкус и аромат лета. В магазинах такой стоит недешево!
Для начала промытую яблочную кожуру необходимо разложить на чистой ткани и дать просохнуть. Затем очистки нужно полностью высушить. Можно дать им высохнуть естественным путем — на это понадобится около недели. Быстрый способ — подсушить ее в духовке.
Для этого разложите яблочную кожуру на противне. По желанию посыпьте корицей или ванилью. Выпекайте 40 минут при 50−80 градусах в духовке. Дверца духовки при этом должна оставаться приоткрытой, чтобы выходила лишняя влага.
Готово! Подсушенную яблочную кожуру можно заварить кипятком и пить. Ее также можно добавлять с состав травяных чаев — напиток будет еще вкуснее и ароматнее!
Ранее мы
делились рецептом «Хреновины» из помидоров и хрена — ядреная закуска по древнему рецепту придется по вкусу даже гурманам!
Мурманская область
Войти
