Нарезаю хлеб кубиками и жарю ленивый завтрак: за пару минут целое блюдо «солнышек» — альтернатива омлетам и гренкам

С этим ленивым завтраком справится и ребенок. Он — забавная альтернатива надоевшим омлетам и гренкам. Продукты те же самые, но вкус и подача гораздо интереснее.

Ингредиенты

• хлеб — половина буханки;
• яйца — 2 шт.;
• молоко — 1 чашка (150 мл);
• сыр твердый — 50 гр.;
• растительное масло — для обжарки.

Приготовление

Шаг 1

Половину буханки хлеба нарезаю кубиками. Складываю в глубокую миску.

Шаг 2

Наливаю сверху чашку молока. Хлеб должен пропитаться равномерно, поэтому сразу перемешиваю ложкой.

Шаг 3

Два яйца взбиваю вилкой. Наливаю в хлебную смесь.

Шаг 4

На мелкой терке тру твердый сыр. И также добавляю его в миску с хлебом.

Шаг 5

Солю, добавляю перец по вкусу. Затем всё перемешиваю ложкой.

Шаг 6

Сковороду разогреваю на среднем огне. Наливаю пару ложек растительного масла.

Шаг 7

Пригоршню хлебной смеси слегка сжимаю в руке и формирую из нее небольшие «котлетки». По размеру они должны быть как оладушки.

Шаг 8

Обжариваю «котлетки» с обоих сторон до образования золотистой корочки. Для быстроты можно накрыть сковороду крышкой.

Шаг 9

Выкладываю котлетки-солнышки на тарелку. Можно посыпать их сахарной пудрой или сахарным песком с корицей, полить вареньем или подавать со сгущенкой, сметаной. Приятного аппетита!

Ранее мы делились рецептом фаршированных гренок. Также советуем приготовить на воскресный завтрак нежный шоколадный бисквит с карамелизированными бананами — всего 15 минут, и ароматный десерт готов.