Когда неожиданно нагрянули гости: достаю варенье и готовлю «тертый» пирог — быстро и вкусно

Когда ничего не осталось к чаю, готовлю быстрый пирог по данному рецепту. Простые ингредиенты, минимум хлопот и сладость на столе.

Ингредиенты:

• Сливочное масло — 1 пачка;
• сахар — 1 стакан;
• яйца — 2 шт;
• ванилин — по вкусу;
• разрыхлитель — 1 ч. л;
• мука — 3 стакана;
• начинка — варенье/джем.

Справка. Белок имеет мало калорий и не содержит жира, способствует понижению кровяного давления. Богат витаминами группы В. Желток содержит холин, который приводит к недопущению отложения жира в печени.

Приготовление:

1. Перетираем в однородную массу сливочное масло и сахар. Добавляем яйца, ванилин и разрыхлитель. Хорошо перемешиваем.
2. Вводим муку и руками замешиваем тесто. Делим его на две неравные части. Меньшую часть убираем в морозилку.
3. Большую часть раскатываем на пергаменте в пласт, выкладываем на него варенье.
4. Достаем вторую часть из морозилки и натираем на терке.
5. Отправляем пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 20−25 минут.

Приятного аппетита!

Ранее мы делились рецептом намазки из кальмара.