Как приготовить венские вафли в домашних условиях: просто и быстро — идеальный вариант для завтрака

Хозяйкам рассказали, как приготовить идеальные венские вафли в домашних условиях. Весь секрет — в пропорциях.

Для приготовления десерта потребуется: 2 стакана муки, 1 стакан молока, 3 яйца, 160 граммов размягчённого сливочного масла, 1 щепотка соды, 3 столовые ложки сахара, 1 щепотка ванилина, 1 столовая ложка лимонного сока.



Прежде всего, необходимо достать все продукты из холодильника, а также заблаговременно просеять муку. После размягчённое сливочное масло растереть с сахаром. Для этого удобно использовать миксер. Влить куриные яйца и продолжить взбивать до образования пышной однородной массы. После влить молоко комнатной температуры и размешать.

На следующем этапе необходимо влить лимонный сок и всыпать просеянную муку с разрыхлителем, высыпать ванилин и заместить густое тесто. Затем обмазать электровафельницу подсолнечным маслом, выложить тесто по форме и готовить в течение 5 минут. Вафли можно украсить ягодами и взбитыми сливками.

Ранее издание "Хибины" сообщало, как приготовить шарлотку без духовки за 20 минут.