Яблоки, молоко и несколько видов рыбы: врач Кашух перечислила продукты с высоким содержанием мышьяка — все может обернуться хроническим отравлением, которое перейдет в рак

Врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух предупредила об опасности некоторых продуктов питания, поскольку в них содержится мышьяк. Есть их стоит с осторожностью и в ограниченных количествах, поскольку токсичный элемент наносит вред здоровью.

Накапливаясь в организме, мышьяк может привести к отравлению, которое со временем перейдет в хроническую стадию, передает Life. При этом безопасная суточная доза для взрослых составляет всего 15 мкг.

Передозировка мышьяком опасна тем, что она повышает риск развития рака, к тому же человек начинает испытывать постоянное недомогание: диарею и судороги в ногах.



Наиболее высокое содержание этого хрупкого полуметалла, по данным исследований, наблюдается в яблоках, картофеле, молоке, винограде, а еще в морской рыбе.

Не стоит налегать и на морепродукты, особенно на морские гребешки и креветки с крабами, в них содержание этого элемента тоже находится на высоком уровне.

Ранее врач-диетолог рассказала, какие йогурты реально полезны — нужны ли на самом деле эти «живые» бактерии.