Теперь только по праздникам: врач назвала вредный гарнир, от которого нужно отказаться — он присутствует на столе ежедневно

Врач-гастроэнтеролог Дарья Утюмова порекомендовала быть аккуратнее с любимой многими картошкой. Не стоит есть гарнир на регулярной основе. При этом сорт картошки не имеет принципиального значения. Об этом она рассказала в беседе с корреспондентами «Газеты.Ru».

Особенно осторожными должны быть диабетики и полные люди. Оказалось, что картофель повышает уровень глюкозы крови. Кроме того, овощ провоцирует накопление жиров, а значит и прибавку лишнего веса.



Утюмова добавила, что картофель имеет довольно высокий гликемический индекс. Впрочем, он может меняться в зависимости от приготовления.

«Так, например, у картофельного пюре он выше, чем у запеченной с кожурой картошки или вареной в мундире», — рассказала врач.

Ранее врач назвал 5 продуктов, которые улучшают самочувствие.