Теперь готовлю их только так: повар раскрыла невероятно вкусный рецепт аппетитных оладушек без кефира — домашние всегда просят добавку

Профессиональный повар Юлия Архипова рассказала, как приготовить невероятного вкусные оладьи. Интересно, что для этого не понадобится кефир. Его эксперт в области кулинарии рекомендует заменить на молоко.

Если следовать рецепту, то оладушки непременно получатся воздушными и аппетитными, пишет портал «БелНовости».

Нам понадобится:

• Молоко — 2 стакана;
• сухие дрожжи — 1 пакетик;
• просеянная мука — 4 стакана;
• сахарный песок — 2 столовых ложки;
• яйцо куриное — 3 штуки;
• растительное масло — 1 столовая ложка;
• соль — по вкусу.

Переходим к приготовлению. Сначала смешиваем в объемной миске теплое молоко, сухие дрожи и сахар, после чего добавляем в емкость просеянную муку — лучше всего делать это постепенно.



Затем снова все тщательно перемешиваем, накрываем миску полотенцем и даем настояться 30 минут.

В это время готовим яичную смесь. Для этого в другую миску разбиваем яйца, добавляем растительное масло, немного солим и тщательно все взбиваем венчиком до однородности.

Через полчаса добавляем получившуюся жидкость в тесто, еще раз все перемешиваем и оставляем еще на 20 минут.

После истечения времени приступаем к жарке наших воздушных оладушек на медленном огне. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали, как приготовить пиццу из сосисок — быстро и вкусно.