Нам с детства повторяют, что зелень нормализует пищеварение и улучшает состояние кажи, волос и ногтей. Но есть продукт, который вдобавок к этому еще и «кишит» витаминами, железом, калием и фолиевой кислотой. Речь идет о шпинате.
Как сообщила биолог
Ирина Лялина изданию NEWS.ru, этот продукт содержит также витамины A, C и K. Он укрепляет кости, делает лучше кожу и нормализует давление. Кроме того шпинат снижает риск сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний.
Содержание железа помогает избежать анемии из-за травм или потери крови. Женщинам эта зелень полезна во время беременности, чтобы малыш вырос здоровым и без дефектов.
Справка: шпинат — однолетнее травянистое растение, одно из самых распространенных и питательных видов овощной зелени.
Напомним, ранее писали о том, как
фолиевая кислота, присутствующая в шпинате, снижает риск развития болезни Альцгеймера