Пышные лепёшки можно приготовить и без добавления дрожжей, что позволит существенно сэкономить время. Для этого рецепта вам понадобятся самые простые продукты, которые найдутся дома у каждой хозяйки.
Ингредиенты:
Кефир — 1 стакан;
мука — 2 стакана;
разрыхлитель — 3 щепотки;
куриное яйцо — 2 штуки;
подсолнечное масло — для жарки;
соль — по вкусу;
сливочное масло — для смазывания.
Взбейте куриные яйца с солью, добавьте разрыхлитель и кефир. Начните частями всыпать просеянную муку. Замешивайте тесто до тех пор, пока оно не станет слегка плотным.
Разделите тесто на пять частей, из каждой сформируйте тонкую лепёшку с помощью скалки или рук. Прогрейте скороду с небольшим количеством подсолнечного масла. Обжарьте каждую лепёшку до румяной корочки, после чего смажьте выпечку сливочным маслом. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказали, как приготовить салат из крабовых палочек и моркови по-корейски.
Мурманская область
Войти
