Вычитал в "Финляндском торговом пути":
"... Всего в мире производится 130 000 000 000 литров пива (olut). Крупнейшим производителем является Китай. Ежегодно здесь производится 41 млрд литров пива. США производит 24 млрд литров пива.
"... В знаменитом финском национальном эпосе "Калевала" пиву посвящено более 400 строф"
"...В средние века у финского пива была добрая слава. Известно , что в 1500-е годы в столицу Швеции Стокгольм в большом количестве поставлялось пиво из Финляндии. Тогда считалось, что пиво способствует повышению сексуальной активности и плодовитости, что оно придаёт человеку сил и крепости."
"Пиво древнейший напиток, известный более четырех тысяч лет. В Финляндию пиво пришло с началом земледелия, около 3200 до н.э.
Сейчас Финляндия выпускает около 500 миллионов литров пива в год и уступает в потреблении пива на душу населения таким странам как Чехия и Германия. Средний финн выпивает более 80 литров пива в год, предпочитая лагер крепостью до 4.7% алкоголя.
"Промышленное производство пива началось в середине восемнадцатого века, и только в девятнадцатом веке образовалась подлинная пивоваренная промышленность. В 1818 году купцом Николаем Синебрюховым (сыном русского крестьянина из села Гаврилово), было куплено на аукционе монопольное право на производство пива в Хельсинки, а 13 октября 1819 года получено разрешение на строительство завода в районе Хиеталахти по изготовлению пива и этот день стал неофициальным праздником – Днем финского пива."
Лично мне очень нравится KARHU III - 4,7 %/ прекрасное лёгкое пиво.
"... Недельный пик потребления пива с Финляндии приходится на субботние вечера, а конкретнее на 20.45. Именно в это время разомвлевшие от сауны жители Финляндии усаживаются с пивом у телевизора, чтобы с волнением следить за розыгрышем популярного лото".
Может быть поэтому, в этой благословенной стране, все улыбаются друг другу?
Добавлено спустя 4 минуты 50 секунд:
Из финского эпоса "Калевала"
Думала себе, гадала:
"Где ж мы пива раздобудем,
как мы браги наготовим
к нашей свадьбе предстоящей,
к предназначенному пиру?
Я начал не знаю браги,
пива доброго рожденья".
Там старик лежал на печке,
вот старик с печи промолвил:
"В ячмене - начало пива,
в хмеле - буйного напитка,
им нужна вода при этом,
им огонь свирепый нужен.
Хмель, веселый сын Шумилы,
маленьким был сунут в землю,
брошен в пахоту змеенком,
кинут зернышком крапивы
возле Калевы колодца,
на меже поляны Осмо.
Молодой взошел росточек,
поднялся побег зеленый,
он на деревце взобрался,
он вскарабкался на крону.
Счастье-дед ячмень посеял
на меже поляны Осмо.
Поднялся ячмень
прекрасный,
дружные взошли посевы
на пожоге свежем Осмо,
сына Калевы новине.
Времени прошло немного -
хмель на дереве воскликнул,
закричал ячмень с поляны,
молвила вода в колодце:
"И когда ж мы будем вместе,
повстречаемся друг с другом?
В одиночку жизнь тосклива,
жить вдвоем-втроем
прекрасней!"
Осмотар, хозяйка пива,
Капо, браги мастерица,
набрала семян ячменных,
шесть взяла отменных зерен,
хмеля - семь больших головок,
восемь ковшиков водицы,
ставит варево на пламя,
на огонь - котел для пива.
Пиво пенное варила
летним днем, летящим быстро,
на краю косы туманной,
мглистом острове далеком,
вылила в бочонок новый,
в чан березовый сцедила.
Заварить сумела пиво,
только не смогла заквасить.
Пораздумав, поразмыслив,
так промолвила, сказала:
"Что бы мне еще добавить,
что бы положить такое,
чтоб заквасить пиво в бочке,
забродить заставить брагу?"
Некоторые комментарии скрыты Показать все