С приготовлением заливного пирога способна справиться любая хозяйка, ведь для такой выпечки не придётся долго стоять на кухне и возиться с тестом. Особой популярностью пользуется пирог с фрикадельками, который по вкусу напомнит нежное суфле.
Ингредиенты:
Сметана — 1 стакан;
мука — 100 г;
куриное яйцо — 2 штуки;
разрыхлитель — 1 чайная ложка;
фарш — 350 г;
лук репчатый — 2 штуки;
соль и перец — по вкусу.
Взбейте куриные яйца с солью, разрыхлителем и сметаной, добавьте муку, перемешайте тесто до однородности. В отдельной ёмкости соедините любой фарш, измельчённый лук, соль и перец, сделайте из мясной массы одинаковые шарики.
Выложите в подготовленную форму фрикадельки, залейте их тестом, после чего поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Перед подачей дайте пирогу немного остыть. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказали, как приготовить намазку из плавленых сырков и моркови.
Мурманская область
Войти
