Вместо похода в ресторан: готовим вкусный салат с рыбой и авокадо — идеальное завершение вечера

Хозяйкам всегда хочется удивлять домашних вкусными блюдами, но так, чтобы не стоять у плиты часами. Предлагаем вам попробовать салат с красной рыбой и авокадо.

Он готовится быстро, не требует ни варки, ни жарки, зато выглядит эффектно и впечатляет вкусом. Блюдо отлично подойдет для легкого ужина или в качестве угощения для встречи с друзьями.

Ингредиенты:

• слабосоленая красная рыба — 150 г;
• авокадо — 1 шт.;
• лук — 1 шт.;
• оливковое масло — 4 ст. л.;
• сок лимона — 3 ст. л.;
• вода — 2 ст. л.;
• горчица — 1 ч. л.;
• мед — 1 ст. л.;
• чеснок — 1 зубчик;
• укроп — 1 пучок;
• салатная зелень — по вкусу.

Пошаговый рецепт

Шаг 1



Нарежьте рыбу небольшими кусочками. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку, снимите кожицу и нарежьте тонкими дольками.

Шаг 2

Лук порежьте полукольцами. Зелень промойте и обсушите.



Шаг 3

Приготовьте соус. В чашу блендера выложите оливковое масло, лимонный сок, воду, горчицу, мед, очищенный зубчик чеснока и укроп. Взбейте все до получения гладкой и ароматной заправки.

Шаг 3



Сложите в глубокую миску зелень, рыбу, авокадо и лук. Полейте приготовленной заправкой и аккуратно перемешайте перед самой подачей.

Такой салат — отличный способ побаловать себя и родных без особых усилий. Очень вкусное блюдо точно заменит поход в ресторан. Приятного аппетита!

Также советуем вам попробовать приготовить легкий и вкусный салат «Нега».

А в качестве закуски обязательно попробуйте сытный рулет из лаваша с фаршем.