Когда хочется по-быстрому приготовить что-то горячее и сытное, этот рулет выручит на все сто. Никаких сложных ингредиентов, минимум времени и хлопот, а на выходе ароматная, румяная закуска, от которой все будут в восторге. Такой рулет отлично подойдет и к ужину, и на завтрак, и в качестве закуски к чаю или супу вместо хлеба.
Фарш можно взять любой — говяжий, свиной или смешанный, а сыр выбирайте по вкусу: твердый, сливочный или даже копченый.
Ингредиенты:
- лаваш тонкий — 2 листа;
- фарш мясной — 300 г;
- сыр твердый — 150 г;
- соль, перец — по вкусу;
- растительное масло — для жарки.
Как приготовить
Разогрейте сковороду, добавьте немного масла и выложите фарш. Обжаривайте 7−10 минут, помешивая, чтобы он немного подрумянился. Посолите и поперчите по вкусу.
Пока фарш обжаривается, натрите сыр на крупной терке.
Разверните листы лаваша на столе. Если лаваш тонкий, можно положить листы друг на друга.
Выложите обжаренный фарш ровным слоем по всей поверхности, сверху распределите натертый сыр.
Аккуратно сверните лаваш в плотный рулет. Переложите его на противень, застеленный пергаментом.
Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 15−20 минут. Когда сыр расплавится, а рулет подрумянится, можно доставать угощение.
Готовый рулет нарежьте порционными кусочками и подавайте к столу.
Такой рулет — настоящий спасатель, когда на пороге гости или просто хочется чего-то сытного и вкусного без лишней возни. Совет: сделайте сразу два — первый исчезнет с тарелок, пока будете заваривать чай! Приятного аппетита.
А еще обязательно попробуйте приготовить нежный
салат «Симфония вкусов».
Мурманская область
Войти
