Врач-диетолог и эндокринолог Виктор Жиляев рассказал, зачем в еду добавляют пальмовое масло. Оказывается, оно богато витамином Е, а значит является отличным средством для профилактики деменции. Об этом пишет портал «Доктор 24».
Ученые называют витамин Е мощным антиоксидантом, а потому продукты, содержащие его попадают в разряд полезных. Среди положительных качеств выделяются способность защищать организм от окисления жиров и противостоять различным заболеваниям.
Врач отметил, что опасным пальмовое масло становится только при нагревании до 200 градусов, тогда оно и правда может спровоцировать развитие рака и других патологических процессов. А в остальных случаях никакого вреда продукт не наносит.
«Если рассматривать состав мороженого, то в него действительно могут добавить пальмовое масло вместо молочного жира. Так производители удешевляют стоимость продукта. Обычно на нем пишут «растительное масло» либо «заменитель молочного жира», — пояснил медик, призвав не увлекаться этим продуктом, поскольку масло имеет высокую калорийность.
Ранее психиатр Тулбаева назвала самые первые симптомы
деменции — на что обратить внимание, пока не стало совсем поздно.
Мурманская область
Войти
