Каждая хозяйка знает, что приготовить куриные бёдра в духовке достаточно просто. Однако чтобы мясо получилось действительно вкусным и сочным, нужно знать один простой секрет: в процессе приготовления куриных бёдер важно уделить особое внимание подготовке маринада.
В ёмкость добавляем 40 мл растительного масла, 1 столовую ложку сушёного чеснока, 1 столовую ложку паприки, 1,5 чайные ложки молотого розмарина, такое же количество соли и 1 столовую ложку горчицы.
Ингредиенты тщательно перемешиваем и оставляем смесь на 10 минут.
По прошествии времени, откладываем 1 столовую ложку маринада в отдельную посуду для обработки блюда перед запеканием.
Оставшейся смесью натираем куриные бёдра и оставляем в миске под пищевой плёнкой в течение 30 минут. Данного количества маринада будет достаточно для запекания 6 порций.
Далее выкладываем подготовленную курицу на противень или в форму для запекания, смазываем оставшимся маринадом и отправляем в духовку (разогретую до 180 градусов) на 35−40 минут до образования аппетитной корочки.
Готовые необычайно вкусные куриные бёдра можно сразу подавать к столу.
Приятного аппетита!
Мурманская область
Войти
