Лето наконец-то наступило, а значит, самое время устраивать пикники и радовать гостей яркими угощениями. Сегодня предлагаем вам рецепт закуски, которая покорит своим вкусом и красотой: помидоры с креветками и сыром.
Ингредиенты:
- мягкий сыр — 1 пачка;
- 10−20 шт. небольших помидоров (ровненьких);
- 20−30 шт. креветок.
Как приготовить
Сначала у помидоров аккуратно срежьте верхушки, чтобы получилось «окошко». Удалите мякоть чайной ложкой, стараясь не повредить стенки.
Дайте помидорам немного постоять, чтобы ушла лишняя влага. Можно промокнуть их бумажным полотенцем, чтобы сыр потом не потек.
Посолите помидоры внутри для усиления вкуса. Аккуратно заполните их мягким сыром, распределяя его ложкой.
В каждый помидор воткните 1−2 сваренные и очищенные креветки. Они должны красиво возвышаться над сырной «шапочкой».
Закуску лучше выложить на большое блюдо или поднос, украсив свежей зеленью: укропом, петрушкой или базиликом. Подавайте сразу, чтобы сыр не растаял.
А еще обязательно попробуйте приготовить
царский суп из трех ингредиентов.
Мурманская область
Войти
