Приготовила хрустящие наггетсы — никто не догадался, что это кабачок: лучше блюда на лето не знаю

Если вам кажется, что вы наелись кабачками на год вперед, это означает одно — вы еще не пробовали приготовить их способом, о котором мы вам сегодня расскажем. На все про все уйдет не более получаса.

А готовить мы будем наггетсы из кабачка. Блюдо получается с очень интересным вкусом. Никто и не догадается, что это кабачок.

Ингредиенты:

• молодой кабачок небольшого размера — 1 шт.;
• яйцо куриное — 1 шт.;
• паприка — 1 ч. л.;
• соль — по вкусу;
• перец — по вкусу;
• панировочные сухари — 2 ст. л.;
• сметана + зеленый лук (для соуса).

Шаг 1 Кабачок, хоть он и молоденький, лучше очистить от кожуры. Там он будет нежнее. Потом надо нарезать на брусочки.

Шаг 2 Взбиваем яйцо, но не до пик, а просто до однородной консистенции. Сухари, паприку, соль и перец смешиваем.

Шаг 3 Обмакиваем каждый кусочек кабачка сначала в яйце, потом в сухарях с паприкой, солью и перцем. И отправляем на сковородку с разогретым растительным маслом.

Шаг 4 Обжаривайте кабачки с каждой стороны до румяной корочки. Примерно по 3 минуты. Потом снимайте со сковороды, промокните бумажным полотенцем.

Шаг 5 Для соуса смешайте сметану и зеленый лук, либо укроп. Мелко порубите зелень перед этим. Все готово.

Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали про рецепт маринованных огурцов. Рассол не мутнеет и банки не взрываются.