Пельменное тесто тонкое, не рвется. Готовим его с секретным продуктом — придает эластичность

Не все хозяйки любят готовить домашние пельмени. Безусловно, они получаются вкуснее магазинных, но вот слепить их не так просто.

Рецептов пельменного теста много, но не все удачные, а некоторые слишком сложны. Но есть простой рецепт, по которому тесто готовится быстро, выходит эластичным, не рвется при работе.

Необходимо взять 3 стакана муки, щепоть соли, 3 столовые ложки растительного масла и стакан крутого кипятка.



Воду смешать с маслом и солью, доливать ее постепенно в муку, ложкой замешивая крутое тесто. Продуктом, которое сделает тесто эластичным, в этом случае является растительное масло.

Когда тесто начнет формироваться в шар, домешать его руками и оставить на полчаса, завернув в пакет. После этого из теста можно лепить пельмени. Стол лучше присыпать мукой, но слишком много ее не добавлять, иначе тесто станет сухим, будет рваться.

Ранее мы рассказывали, как быстро приготовить крем для торта.