Если вы хотите порадовать домашних вкусной домашней выпечкой, приготовьте этот нежный пирог с яблоками. Он настолько вкусный, что затмит традиционную шарлотку. Пирог получится у всех, даже у тех, кто готовит его в первый раз.
Ингредиенты для теста:
яйца — 2 шт.;
ванильный сахар — 10 г;
сахар — 120 г;
разрыхлитель — 2 ч.л.;
сливочное масло — 1 ст.л.;
молоко — 120 мл;
мука — 250 г.
Ингредиенты для крема:
яйца — 1 шт.;
крахмал — 1 ст.л.;
сахар — 1 ст.л.;
молоко — 250 мл;
яблоки — 3 шт.
Как приготовить крем:
В сотейнике соедините яйца с сахаром и крахмалом. Хорошо перемешайте при помощи венчика.
Влейте молоко, ещё раз взбейте. Поставьте ёмкость на небольшой огонь и варите, пока смесь не загустеет.
Как приготовить тесто:
В глубокую миску разбейте яйца. Добавьте сахар и ванильный сахар и взбейте их венчиком.
Влейте молоко, добавьте размягчённое масло и перемешайте. Просейте в массу муку, добавьте разрыхлитель и замесите тесто.
Подготовка начинки и выпечка
Очищенные от кожуры яблоки нарежьте небольшими кусочками либо натрите на тёрке. Выложите их в смазанную маслом форму для выпечки.
Вылейте тесто и разровняйте его. В кондитерский мешок переложите крем и выдавите на пирог в спиралевидной форме.
Выпекайте пирог при 180 градусах в течение 30 минут. Приятного чаепития!
Ранее мы поделились рецептом салата из 3 ингредиентов.
Мурманская область
Войти
