Новый, невероятно нежный и вкусный салат с крабовыми палочками покоряет с первой ложечки. В нем нет ни риса, ни капусты, ни яблок — он получается легким и очень аппетитным. Секрет в одном ингредиенте, который делает его по-настоящему особенным. Рецептом делится канал SHEf Doma.
Нам понадобится 250 г крабовых палочек, 1 шт красного лука (к нему для маринада — 0,5 чайной ложки соли, 1 чайная ложка сахара, 2 столовые ложки уксуса, 100 мл ледяной воды), 4 куриных яйца, 1 свежий огурец, 6 маленьких соленых огурцов, 100 г твердого сыра, а также листовой салат (7−8 листов) — именно этот ингредиент делает салат нежнейшим. Для заправки возьмем 1 столовую ложку майонеза, йогурта или сметаны.
Лук нарезаем произвольными кусочками (не слишком мелкими), заливаем водой, добавляем соль, сахар и уксус, оставляем мариноваться. Тем временем нарезаем крабовые палочки кубиком, таким же образом нарезаем отваренные вкрутую яйца. Листовой салат мелко нарезаем под размер других «кубиков».
Свежий огурец очистим от кожицы и нарежем кубиком — одного будет достаточно для придания салату свежести и аромата. Соленые огурцы нарезаем также: они придадут соленость блюду и дополнительно солить его не придется.
Смешиваем все подготовленные ингредиенты в миске, добавляем к ним лук (предварительно отжав его руками). В последнюю очередь на мелкой терке натираем в салат твердый сыр. Для заправки используем майонез, можно добавить ложку натурального йогурта. Получится очень вкусно!
Ранее мы
делились рецептом крабового салата с плавленным сыром.
Мурманская область
Войти
