Начинаем заготовки на зиму: беру чесночные стрелки и готовлю лечо — соседки обзавидуются

30 июня в 12:47, Россия/мир
Маринованные чесночные стрелки
Начинаем заготовки на зиму: беру чесночные стрелки и готовлю лечо &mda
Не стоит выбрасывать чесночные стрелки. Приготовление этого зимнего салата займет у вас немного времени.

Необходимые ингредиенты:
  • Чесночные стрелки (без семенной коробочки) — 200 г;
  • томатная паста — 250 мл;
  • вода — 200 мл;
  • черный перец — 5 горошин;
  • сахар — 2,5 ст. л;
  • соль — 1 ч. л;
  • уксус 9% - 1ст.л.




Справка. Чесночные стрелки активно используют в кулинарии: жареные, тушеные, маринованные, замороженные и соленые. Готовят из них заправки для салатов и пасту, добавляют в супы, овощные смеси и мясные блюда. Выбор лучше делать в пользу молодых стрелок, так как старые слишком жёсткие и волокнистые.

Приготовление:
  1. В кастрюлю вливаю воду, добавляю томатную пасту, перец горошком, соль, сахар и довожу до кипения.
  2. Отправляю стрелки и варю 15 минут, после закипания.
  3. Добавляю уксус, хорошо перемешиваю и закатываю.

Приятного аппетита!

Ранее мы писали, как приготовить бисквит «Красный бархат» на кефире.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
НОВОСТИ ПО ТЕМЕ
Если Вы обнаружили ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Ctrl + Enter

ПОПУЛЯРНОЕ