«Миш-маш по-болгарски»: простое блюдо на завтрак

29 сентября в 09:31, Россия/мир
Вкусно и быстро
Фото: freepic.com
Фото: freepic.com
Мы предлагаем вам необычный, но в то же время простой рецепт. Если вы желаете угостить себя и близких чем-то новым, попробуйте приготовить «Миш-маш по-болгарски».

В переводе с болгарского языка слово «Миш-маш» означает «смешанная масса». Это блюдо является одним из самых известных в Болгарии. Его можно легко адаптировать под свои вкусовые предпочтения.

Основными ингредиентами для его приготовления обычно являются яйца и различные овощи. Блюдо прекрасно сочетается с хлебом. Его можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Оно подойдет не только для завтрака, но и для легкого ужина.



Ингредиенты:
  • Яйца — 4 шт;
  • перец — 2 шт;
  • помидоры — 2 шт;
  • лук — 1 шт;
  • соль — по вкусу;
  • перец — по вкусу;
  • оливковое масло — 30 мл.


Помойте овощи, почистите их. Нарежьте лук, перец и помидоры кубиками.

На сковороду налейте оливковое масло, обжарьте лук, затем добавьте сладкий перец, томаты. В отдельной миске взбейте яйца, посолите, поперчите. Вылейте их в сковороду, постоянно помешивайте до готовности.



Приятного аппетита!

Ранее мы рассказали, как приготовить марокканские лепешки.
НОВОСТИ ПО ТЕМЕ
Если Вы обнаружили ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Ctrl + Enter

ПОПУЛЯРНОЕ