Летом опускаю сливочное масло в подсоленную воду — результат каждый раз поражает: хитрость уже все знакомые переняли

Хрустящий тост с кусочком тающего масла — традиционная составляющая вкусного завтрака. Масло не портится быстро даже без холодильника, поскольку производится из пастеризованных сливок, содержит мало белков и углеводов, которые так обожают бактерии.

В летнее время, особенно на даче, часто бывают отключения электричества. Однако маслу такая проблема совсем не страшна. Оказывается, его можно хранить целый месяц даже без холодильника.



За основу взята идея масленки, придуманной еще в XIX веке во Франции. Масленка состояла из крышки с резервуаром, в котором имелся поддон с соленой водой. Если погрузить сливочное масло в подсоленную воду, оно меньше контактирует с кислородом и не окисляется.

Оказавшись в условиях отсутствия электричества, храните масло в подсоленной воде. Зная эту хитрость, масло можно без опасок брать с собой даже на летний пикник. Если вы собираетесь долго хранить масло, чаще меняйте соленую воду в емкости, делится хитростями журналист Татьяна Мележик.

Ранее мы сообщали, какой водой мыть пол, чтобы он дольше оставался чистым.