Приготовление классических пельменей обычно занимает слишком много времени, поэтому многие хозяйки привыкли пользоваться ленивыми рецептами блюда. Благодаря этому вы сможете избежать замеса теста и многочасовой лепки. Стоит отметить, что указанный рецепт совершенно не повлияет на вкус пельменей.
Для пельменей понадобится: фарш — 350 г, мука — 1 стакан, вода — 150 мл, куриное яйцо — 2 штуки, соль — по вкусу, перец — по вкусу.
Взбейте куриные яйца с солью и водой с помощью венчика. Начните постепенно добавлять просеянную муку. Тесто должно иметь весьма густоватую консистенцию. Добавьте к нему любой фарш. Размешайте получившуюся массу.
Вскипятите воду, добавьте необходимое количество соли. С помощью чайной ложки выкладывайте тесто в кастрюлю. Помешивайте пельмени ложкой до тех пор, пока они не всплывут. После повторного кипения воды варите их в течение 10 минут.
Подать пельмени можно с майонезом или с соусом, который готовится из сметаны, муки и воды на сковороде буквально за несколько минут. В качестве украшения используйте зелень. Приятного аппетита!
Ранее мы
рассказали, как приготовить ленивый бисквитный рулет.
Мурманская область
Войти
