Этот клубничный нектар хорош и в летний зной, и в зимнюю стужу. Он прекрасно утоляет жажду и насыщает организм витаминами, а готовится всего из 3 натуральных ингредиентов.
Ингредиенты:
- Клубника — 5 кг;
- вода — 3 л;
- сахар — 500 г;
- лимонный сок — 1 ст. л.
Способ приготовления:
1. Промываем клубнику под водой несколько раз, убираем плодоножки и листики.
2. Перекладываем подготовленную клубнику в большую кастрюлю.
3. Клубнику заливаем холодной водой и пробиваем блендером.
4. Ставим получившуюся массу на плиту, доводим до кипения и сразу выключаем конфорку.
5. Протираем сок через сито, чтобы избавиться от густой части.
6. Добавляем в напиток сахар, лимонный сок и кипятим. После закипания уменьшаем огонь и оставляем на плите еще на 10 минут.
7. Затем собираем пену и разливаем напиток по банкам.
Такой клубничный нектар можно пить сразу, а можно оставить на зиму. Хранить в сухом прохладном месте.
Приятного аппетита!
Ранее мы
поделились рецептом вкусной узбекской самсы.
Мурманская область
Войти
