Готовим шоколадный пирог на сковороде — получается лучше, чем в духовке: быстрый рецепт выпечки к чаю

Для приготовления сладких пирогов принято использовать духовку, однако вы можете приготовить такую выпечку и на сковороде. Обязательно воспользуйтесь рецептом шоколадного десерта, который покорит всех с первого укуса.

Ингредиенты:

• Молоко — 100 мл;
• куриное яйцо — 3 штуки;
• сахар — 100 г;
• мука — 160 г;
• соль — 1 щепотка;
• подсолнечное масло — 70 мл;
• ванильный сахар — 1 пакетик;
• какао-порошок — 3 столовые ложки;
• разрыхлитель — 1 чайная ложка.

Взбейте куриные яйца с солью, сахаром до однородности, влейте молоко, подсолнечное масло. Добавьте муку, разрыхлитель, какао-порошок и ванильный сахар.

Перемешивайте тесто до тех пор, пока в нем не исчезнут комочки. Сковороду смажьте маслом, прогрейте, перелейте в посуду тесто.

Включите слабый огонь, накройте кастрюлю крышкой. Готовьте пирог в течение 30−40 минут, не меняя температуру. Проверить готовность выпечки получится с помощью зубочистки.

Украсить пирог можно сахарной пудрой или ягодами. Подавайте его только в остывшем виде. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказали о рецепте турецкого пирога.