Окрошка — популярный летний суп, который в классическом виде готовится с говядиной или с колбасой. Такие варианты блюда уже многим надоели, поэтому необходимо пробовать новые рецепты.
Если вам хочется чего-то необычного, то обратите внимание на рецепт окрошки, в составе которой есть крабовые палочки. Получается невероятно вкусно!
Ингредиенты:
палочки крабовые — 300 г;
квас живой — 1 литр;
картошка — 4 штуки;
яйцо куриное — 4 штуки;
огурец свежий — 3 штуки;
укроп — 1 пучок;
сметана — 3 столовые ложки;
соль — по вкусу.
Очистите крабовые палочки, нарежьте и выложите в салатник. Отдельно смешайте сметану, измельченный укроп и соль, что будет являться заправкой.
Отварите картошку, яйца, после остывания и чистки нарежьте их кубиками. Натрите на крупной терке огурцы, перемешайте все ингредиенты.
Залейте все квасом, выложите заправку и попробуйте блюдо на вкус. После этого разложите ингредиенты по тарелкам, подавайте к столу. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказали о рецепте окрошки с копченым мясом.
Мурманская область
Войти
