Цветная капуста — кладезь витаминов. Это овощ идеально подходит тем, кто следит за здоровьем, фигурой. Предлагаем вашему вниманию рецепт наивкуснейшей капусты, которая точно не оставит никого равнодушным.
Список ингредиентов:
- Цветная капуста — 1 головка;
- яйца — 3 шт;
- молоко — полстакана;
- мука — 4 ст. ложки;
- соль — по вкусу;
- черный молотый — по вкусу;
- растительное масло — для обжаривания
.
В первую очередь необходимо очистить от листьев капусту. В кастрюлю налить воду, посолить. Подождать, пока вода закипит, затем положить капусту и варить около 7 минут. Затем достать ее, разделить на соцветия.
Начинаем готовить кляр. В емкость разбить яйца, взбить. Следом влить в яичную смесь молоко, размешать. Далее добавить муку, соль, перец. На разогретую сковороду налить подсолнечное масло. Обвалять каждый кусочек в кляре, выложить на сковороду и обжаривать до золотистой корочки. Полезное и вкусное блюдо готово. Приятного аппетита!
Ранее мы
рассказали, как приготовить пельмени за 5 минут.