Этот рыбный пирог выручит занятых людей. Начинка и тесто готовятся буквально за считаные минуты. Остальное дело остаётся за духовкой. Данный пирог — идеальный вариант сытного ужина после длительного рабочего дня.
Ингредиенты:
горбуша в масле — 2 банки;
лук репчатый — 4−5 шт.;
масло сливочное — 40 г;
растительное масло для жарки;
сметана — 250 г;
майонез — 100 г;
яйца — 3 шт.;
мука — 1 стакан;
сода гашеная — 0,5 ч. л.;
кунжут по вкусу.
Приготовление:
В глубокой миске соедините сметану с майонезом. Разбейте яйца, всыпьте муку, соду и замесите жидкое тесто.
Репчатый лук нарежьте полукольцами. Обжарьте на масле, пока он не приобретёт золотистый оттенок.
С рыбы слейте жидкость и переложите в глубокую миску. Измельчите консервы вилкой до однородного состояния.
Смажьте противень маслом и выложите половину теста. Равномерно выложите лук и рыбу.
Сверху выложите кусочки сливочного масла. Вылейте оставшееся тесто и посыпьте по вкусу кунжутом.
Выпекайте пирог в духовке, разогретой до 180 градусов. Приятного аппетита!
Ранее мы поделились рецептом нежного яблочного пирога.
Мурманская область
Войти
