30 минут, никакой духовки и шоколадно-овсяные батончики без выпечки у вас на столе— топовый десерт этого лета

Согласитесь, летом совершенно не хочется включать духовку, часами стоять возле плиты и обливаться потом из-за включенной духовки. А к чаю всё равно хочется что-то вкусное и быстрое. Вот и выручают эти батончики — всего 6 простых ингредиентов, готовятся быстро, а на вкус как бисквитный десерт, только в разы полезнее.

Что вам понадобится из продуктов:

• 2 стакана овсяных хлопьев (не быстрого приготовления);
• 1 стакан арахисовой пасты (можно заменить на урбеч или любую ореховую);
• 100 мл мёда или сиропа;
• половину плитки шоколада;
• 1 щепотка соли;
• ваниль по вкусу (по желанию)

Как приготовить:

В небольшой кастрюле на слабом огне смешайте арахисовую пасту и мёд. Постоянно помешивайте, пока масса не станет однородной. Затем снимите с огня.

Добавьте щепотку соли, ваниль и овсянку. Перемешайте и вмешайте шоколадные капли (или же крошку) — быстро, чтобы они немного расплавились, но не полностью. Выложите массу в форму, выстланную пергаментом.



Разровняйте ложкой или руками. Уберите в холодильник минимум на 30 минут.
Нарежьте на квадратики или батончики — и наслаждайтесь. Такой десерт очень актуален в жару.

Ранее мы делились рецептом натурального клубничного варенья.