Захочется готовить каждый день: смешиваем свёклу с этим фруктом и получаем обалденный салат — необычное сочетание вкусов

Если вам надоели привычные салаты из свёклы, то обратите внимание на этот рецепт, ведь такого необычного сочетания вкусов не удастся попробовать даже в ресторанах.

Для приготовления потребуется:

Свёкла — 3 штуки;

киви — 1 штука;

зелень — 1 пучок;

красный лук — 1 штука;

орех грецкий — 1 горсть;

сахар — 3 щепотки;

соль — по вкусу;

масло подсолнечное — 1 столовая ложка;

бальзамический уксус — по вкусу.

Отварите свёклу до полной готовности, остудите и очистите от кожуры. Замочите грецкие орехи в воде на 10 минут. Удалите кожуру у киви, нарежьте фрукт на небольшие кубики. Красный лук очистите, ошпарьте кипятком, после чего измельчите его и зелень. Свёклу натрите на крупной тёрке. С помощью кофемолки покрошите орехи.

В отдельной ёмкости смешайте бальзамический уксус, масло, сахар и соль, залейте полученной заправкой остальные ингредиенты. Перед подачей дайте салату немного настояться. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказали, как приготовить заливной пирог с фрикадельками.