Сезон кабачков скоро будет в самом разгаре. Какие только блюда ни готовят с ними! Данный овощ не только вкусный, но и полезный. Мы вам предлагаем приготовить очень вкусную закуску, которая займет достойное место на вашем столе.
Список ингредиентов:
- Кабачки — 2 шт;
- лук — 1 шт;
- морковь небольшая — 1 шт;
- сыр — 100 гр;
- чеснок — 1 зубчик;
- укроп — по вкусу;
- сметана — 1 ст. ложка;
- майонез — 1 ст. ложка;
- соль — по вкусу.
Для начала необходимо нарезать кружками кабачки толщиной примерно 7 мм. Если у вас молодые кабачки, то кожуру можно оставить. Далее смазать противень подсолнечным маслом, выложить кабачки. В это время нарезать мелко лук, чеснок, натереть морковь, сыр, измельчить зелень.
В чашу добавить сметану и майонез, все смешать. Можно чуть подсолить кабачки, выложить на них готовую смесь. Предварительно разогреть духовку до 180 °C, готовить около 20 минут. Кабачки вкусные и в горячем, и в холодном виде. Приятного аппетита!
Ранее мы
рассказали, как приготовить творожные оладьи.
Мурманская область
Войти
