«Прямой путь к сердцу мужчины»: куриные рулетики на 23 февраля — никто не догадается как вы готовили этот кулинарный шедевр

Нет ничего проще, чем приготовить для своего мужчины на 23 февраля вкуснейшие куриные рулетики.

Вам понадобится:
- 3 куриные грудки;
- 5−6 клубней картофеля;
- сушёный чеснок (можно использовать свежий);
- красный перец, соль (по вкусу);
- сушёная зелень;
- растительное масло (для запекания).

Для начинки:
- 150 грамм твёрдого сыра;
- 1 пучок петрушки.

Для соуса:
- 1 куриное яйцо;
- 1 столовая ложка горчицы;
- 50 мл растительного масла;
- 1 столовая ложка сока свежего лимона;
- 1 зубчик чеснока.

Картофель очищаем и нарезаем кружками толщиной 1,5−2 см. Выкладываем в форму для запекания и посыпаем сушёным чесноком, красным перцем, зеленью и тщательно перемешиваем руками.

С куриной грудки обрезаем филе так, чтобы получились пластины. Мясо отбиваем, солим, перчим, посыпаем зеленью.



В отдельную ёмкость измельчаем на крупной тёрке сыр, нарезаем свежую зелень. Ингредиенты перемешиваем.

В другой посуде смешиваем яйцо, горчицу, растительное масло, лимонный сок, чеснок и пробиваем блендером.

Готовым соусом смазываем куриные пластины, выкладываем начинку и сворачиваем в рулетики. Заготовки выкладываем в форму на картофель и обрабатываем сверху оставшимся соусом.

Отправляем форму в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40−50 минут. За 10 минут до готовности посыпаем остатками смеси сыра с зеленью.

Подаём восхитительные куриные рулетики к столу горячими. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали, как приготовить ленивые пельмени за 10 минут к 23 февраля.