Продлит жизнь: рецепт «солнечного» супа биохимика Александра Сунь — проще в готовке найти сложно

Для людей, страдающих онкологией, «солнечный суп» является едой, способной продлить их жизнь.

В середине 1980-х годов биохимик из Тайваня Александр Сунь, чья фамилия на английском языке переводится как «солнце», решил вылечить свою маму, заболевшую терминальной стадией рака, с помощью полезного супа.

Александр Сунь решил сражаться до конца и создал суп, состав которого, согласно различным исследованиям, оказывал противоопухолевое действие. К слову, мама Суня прожила 13 лет.

В 1995 году ученый получил патент на свое изобретение. Впоследствии исследователь помог своим супом многим людям.



Название супа получило свое имя благодаря фамилии Александра.
Сейчас есть множество вариаций этого супа, но для готовки возьмем непосредственно первую.

В качестве ингредиентов нужны:
100 гр. шиитаке;
100 гр. бобов мунг;
500 мл. мясного бульона с кусочками диетического мяса;

Согласно Александру Суню, суп готовится так: бобы мунг и грибы шиитаке промываются, затем они измельчаются в ручном блендере или комбайне. Также туда можно добавить шлемник бородатый.

После того, как смесь измельчилась, ставим все варить с куриным или другим мясом в бульоне в течение 5 минут при температуре кипения. Затем процеживаем отвар, и пьем уже чистый бульон. Рекомендуется употреблять его 2 раза в день.

Ранее мы сообщали простой рецепт заливного пирога с рыбными консервами.