Преобразует сахар сразу в энергию: названа специя, стойко снижающая уровень глюкозы в крови — для диабетиков и не только

Здоровое питание и здоровый сон положительно влияют на уровень сахара в крови. Помимо ведения здорового образа жизни полезно добавлять в рацион определённые продукты, препятствующие опасным скачкам сахара.

Выяснилось, что всего половина чайной ложки корицы в день могут помочь контролировать уровень сахара в крови — как у здоровых людей, так и у диабетиков. К такому выводу пришли Ричард Андерсон и его коллеги из Исследовательского центра питания человека Министерства сельского хозяйства США в Белтсвилле, штат Мэриленд.

Исследование показало, что соединения в составе корицы способны ускорить метаболизм сахара (глюкозы) примерно на 20%, помогая клеткам превращать сахар в энергию.

В другом исследовании, опубликованном в журнале Archives of Biochemistry and Biophysics, отмечается, что употребление всего 6 граммов ароматной специи с порцией рисового пудинга замедляет опорожнение желудка и уменьшает последующие скачки уровня сахара в крови.



Диабетолог Диана Битики рекомендует добавлять корицу щепотками в еду или напитки — это не только вкусно, но и полезно для организма.

При этом важно правильно выбрать саму специю. Есть два ее вида: цейлонская и китайская (кассия). Большую пользу организму принесет именно цейлонская корица - в ней содержится намного меньше кумарина, высокие дозы которого могут негативно сказаться на здоровье печени.

Напомним, что статья носит информационный характер. Корица имеет противопоказания, необходима консультация специалиста.

Корица также способна сжигать висцеральный жир на животе, о чем мы сообщали ранее.