Не глазунья, не болтунья и не омлет: необычный яичный рулет за 5 минут — красиво и вкусно

Если вам приелась обычная яичница, вы обязательно оцените этот рулетик по достоинству. Понадобятся только 2 яйца и немного зелени.

Ингредиенты:

• Яйцо — 2 шт.;
• зелень (перья лука, петрушка, укроп) — по вкусу;
• сыр — 3−4- небольших тонких кусочка;
• соль, перец — по щепотке.

Порядок приготовления:

1. Отделяем белки от желтков. По отдельности взбиваем венчиком.


Фото: Tg/Хозяйка на опыте



2. В белки добавляем мелко нашинкованную зелень.

3. На разогретую сковородку с хорошим антипригарным покрытием выливаем желтки.

4. Сверху кладем несколько тонких кусочков сыра. Как только желтки «прихватились», сворачиваем в рулет.


Фото: Tg/Хозяйка на опыте

5. Далее отправляем на сковородку белки. Через 30 секунд выкладываем на краюшек белкового блина рулет из желтков. Все вместе снова заворачиваем.

Получается очень вкусно и красиво.

Ранее мы поделились с вами рецептом творожного кулича на Пасху.