На аромат сбегаются соседи: готовлю жульен в горшочках — каждый норовит попробовать

Уже с давних пор радую домашних жульеном в горшочках по данному рецепту.

Ингредиенты:

Филе куриное- 300 г;

Шампиньоны — 200 г;

Лук — ½ шт;

Сметана — 250 г;

Твёрдый сыр — 50 г;

Мягкий сыр — 50 г;

Укроп — 1 пучок;

Масло растительное — для жарки;

Соль — по вкусу.

Справка. Филе курицы богато животным белком, полезным для укрепления мышц и клеток всего организма, а также витаминами группы В и железом. Благодаря быстрой перевариваемости его рекомендуют употреблять в пищу людям, страдающим от болезней желудка.

Приготовление:

1. Лук нарезаем полукольцами, филе — кубиками. Обжариваем на сковороде с небольшим количеством масла сначала лук, а потом добавляем к нему мясо.
2. Шампиньоны, порезанные кубиками, отправляем в сковороду. Тушим 5−7 минут.
3. Далее блюдо необходимо посолить, добавить твердый сыр, сметану, укроп и продолжить тушить 1−2 минуты.
4. Выкладываем приготовленную смесь в порционные формы для запекания, посыпаем мягких сыром. Запекаем при температуре 180 градусов 10−15 минут.

Приятного аппетита!

Ранее мы делились рецептом хрустящей закуски.