Берем морковь и банку горошка: получается очень вкусный салат из простых продуктов — приготовили и сразу съели

Хозяйкам рассказали, как приготовить вкусный и простой салат из моркови и зелёного горошка, который можно подать к столу как на обед, так и на ужин.

Для приготовления салата потребуется:

• морковь — 1 шт.;
• яйцо — 1 шт.;
• зелёный горошек (консервированный или замороженный) — 4 столовые ложки;
• лук — ¼ шт.;
• измельчённый зелёный лук — 1 столовая ложка;
• чеснок — 1 зубчик;
• майонез или сметана — 4 столовые ложки;
• соль, перец чёрный свежемолотый — по вкусу.

Прежде всего следует слить из консервированного горошка жидкость. Если горошек замороженный, то необходимо его вскипятить и отварить на слабом огне в течение 5 минут, а после залить холодной водой на 5 минут, затем откинуть горошек на дуршлаг или сито, дав обсохнуть.

На следующем этапе необходимо отварить яйцо в течение 10 минут, остудить и очистить. Морковь очистить и натереть на средней тёрке, натереть яйцо. Всыпать все ингредиенты в глубокую миску.

Затем очистить лук, нарезать и вместе с горошком добавить к моркови с яйцом, перемешать, посолить поперчить, посыпать зелёным луком, измельчённым чесноком, заправить майонезом или сметаной. Всё тщательно перемешать и подать к столу.

Ранее издание «Хибины» сообщало, как приготовить салат из 90-х, о котором все забыли, а зря.