Повар в Нивском

Образование: Среднее профессиональное

Обязанности: Повар детского питания выполняет следующие трудовые обязанности:
-       соблюдает правила внутреннего трудового распорядка;
-       соблюдает трудовую дисциплину;
-       выполняет установленные нормы труда;
-       соблюдает требования по охране труда и обеспечению безопасности труда;
-       бережно относится к имуществу работодателя (в т. ч. к имуществу третьих лиц, находящемуся у работодателя, если работодатель несет ответственность за сохранность этого имущества) и других работников;
-       осуществляет приготовление блюд для детей различного возраста в детских садах, школах и других организациях общественного питания; молочных смесей типа «В», восстановленных адаптированных молочных смесей; вязких, полувязких, протертых и рассыпчатых каш из различных круп; отварных, тушеных, запеченных, пюре и других овощных блюд; овощных, фруктовых, фруктово-овощных и мясо-овощных салатов, винегретов;
-       осуществляет варку мясных и куриных бульонов; вегетарианских, пюреобразных, холодных и заправочных на костном бульоне супов;
-       осуществляет приготовление различных видов пассеровок, томатных, сметанных, молочных и фруктовых соусов; суфле, тефтелей, гаше, котлет, гуляша и других блюд из мясных, куриных и рыбных продуктов; запеканок из крупы; овощей с мясом, яйцом и творогом; молочных и яичных блюд; горячих и холодных напитков, фруктовых и овощных соков, компотов, киселей, морсов, муссов, желе и других третьих блюд;
-       замешивает дрожжевое и пресное тесто, выпекает из него булочки, пирожки, оладьи, блинчики, ватрушки, сухарики и другие кулинарные изделия;
-       осуществляет порционирование и раздачу блюд в соответствии с возрастными нормами для детей грудного, раннего, дошкольного и школьного возраста.

Место работы: Кандалакшский район, Нивский населенный пункт, Букина улица, 10, 184070, Кандалакшский район, н.п. Нивский, ул. Букина, д. 10