Нитратные продукты вообще нельзя есть. "Destroerr"
Опасность нитратов в продуктах как правило сильно преувеличена. Есть продукты которые их накапливают минимально. Более того часть нитратов удаляется из овощей приварке и тушении. Например капуста: кочерыжку есть не рекомендуется а вот листья пожалуйста. Еще раз : нитраты это более страшилка.
Второе: Н.И. Вавилов был воистину великим человеком и гениальным ученым. И он был и Генетиком (именно с большой буквы) и географом и ботаником и селекционером. Более того вся российская селекционная наука базировалась на исследованиях генетики и в 30-е годы мы были впереди многих развитых стран. А вот после ареста в 1938 году Н.И. Вавилова и ВОВ и уж тем более знаменитой сессии ВАСХНИЛ в 1948 году нашу науку отбросили очень далеко назад.
Не стоит с паникой относиться к ГМО. На сегодняшний день есть факты за ГМО , так и против. Я, лично, отношусь с опаской. Так как мы не Боги и нечего суваться в божественное (=природой созданное).
Добавлено спустя 2 минуты 44 секунды:
А проблему голода на планете можно решить с помощью насекомых. Их много, размножаются хорошо на минимальной площади и питательны и главное! не содержат ГМО. :wink:
Некоторые комментарии скрыты Показать все