Завариваю муку с маслом — и на противень — сырный пирог готовится меньше 10 минут, но сведет с ума любого

Домашние пироги невероятно вкусные и ароматные, но долгая «возня» с тестом отбивает всякое желание их готовить. Однако некоторые пироги настолько просты в приготовлении, что даже начинающий кулинар с легкостью сможет их испечь.

Автор блога «Кухня наизнанку» поделилась отличным рецептом выпечки с сыром из теста, которое готовится буквально 5 минут. Главная фишка этого пирога — «заварная» мука с маслом.

Ингредиенты:

• сливочное масло — 100 г;
• вода — 200 мл.;
• соль — щепотка;
• мука — 130 г;
• яйца — 3 шт.;
• сыр — 50 г.

Шаг первый. В антипригарную кастрюлю добавляем воду, соль, сливочное масло, ставим на огонь и доводим до кипения.

Шаг второй. Когда сливочная масса закипит, добавляем муку и быстро перемешиваем. В результате сформируется комок из теста.



Шаг третий. Выкладываем тесто в миску и оставляем на 2 минуты, чтобы оно остыло. Затем добавляем яйца и взбиваем миксером.

Шаг четвертый. В самую последнюю очередь в тесто добавляем тертый сыр, перемешиваем и выкладываем заготовку на противень, застеленный пергаментной бумагой.

Шаг пятый. Распределяем тесто лопаточкой таким образом, чтобы слой теста был не более 5 мм. Ставим противень в разогретую до 180 градусов духовку на 25−30 минут.



Шаг шестой. Через 5−6 минут пирог будет готов. Нарезаем его на кусочки и подаем на стол. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказали, как приготовить печеные яблоки. Также мы сообщили, как превратить черствый хлеб в шедевр, и перечислили 5 простых рецептов из «сухарей».