Заменит «Оливье» и «Мимозу»: Салат «Майский» — идеальная закуска на День Победы

Хотите порадовать гостей на 9 мая новыми блюдами? Тогда воспользуйтесь этим рецептом. Домашние и гости будут в полном восторге от «Майского» салата.

Ингредиенты:

• куриное филе копченое (ветчина) — 150 г;
• шампиньоны — 250 г;
• яйцо — 3 шт.;
• сырок плавленый — 1 шт.;
• морковка — 1 шт.
• майонезный соус — по вкусу.

Этапы приготовления:

Копченую курицу или ветчину режем небольшими кусочками. Распределяем на дно блюда первым слоем.

Нарезаем грибы крупными кубиками и обжариваем на постном масле. Выкладываем поверх мяса.



Следующий слой — морковь. Необязательно ее варить, можно приготовить до мягкости в микроволновке.

Затем натираем на терке вареные яйца. Выкладываем поверх моркови. Сверху распределяем тертый плавленый сырок.

Последний слой — тертые желтки. Праздничный вид салату придаст украшение в виде георгиевской ленты и звезды из красной и черной икры (можно использовать имитацию).

Внимание: каждый слой салата тщательно промазываем майонезом или майонезным соусом. Иначе блюдо будет «сухим».

Ранее мы поделились рецептом приготовления салата «Куриный рай».