Заливаю плавленый сырок кипятком — и сливочный соус готов: подаю и к гарнирам, и к бутербродам

Плавленый сырок — доступный продукт, из которого легко приготовить нежный сливочный соус. Он отлично сочетается с гарнирами и овощами, а также может выступить в качестве намазки на хрустящий хлеб.

Приготовление не займет много времени, а бюджетная стоимость продуктов сделает соус идеальным вариантом для повседневного меню. Обязательно попробуйте!

Ингредиенты

• плавленый сырок — 1 шт.;
• кипяток — 150 мл.;
• чеснок — 1 зубчик;
• свежая зелень, соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления

Для более яркого вкуса добавьте в соус щепотку паприки или пару капель соевого соуса.

Шаг первый

Кладем сырок в глубокую миску, заливаем крутым кипятком и оставляем на 2 минуты.

Шаг второй

Размешиваем растаявший сырок ложкой до однородной массы. Добавляем измельченный чеснок, зелень, соль, перец и снова тщательно перемешиваем.

Шаг третий

Сливочный соус готов! Храните готовый соус в холодильнике не более суток.

Если же вы хотите получить более густую консистенцию, дайте соусу немного остыть после приготовления. В охлажденном виде он прекрасно держит форму и удобно намазывается на хлеб или крекеры. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказали, как приготовить свекольную икру. Также мы поделились рецептом пиде с сыром по-турецки.