Забудьте про магазинную тушенку: готовим сочную курицу в собственном соку в мультиварке

Приготовить нежную куриную тушенку дома проще, чем кажется. Мультиварка сделает всю работу за вас — нужно лишь заложить ингредиенты и дождаться результата. Готовая тушенка получается сочной, ароматной и намного вкуснее магазинной. Рецептом поделился автор Дзен-канала «Рецепты с фото и видео — только лучшее от Аймкук».

Ингредиенты:

• куриные бедра и голени — 1 кг;
• лавровый лист — 2 шт.;
• черный молотый перец — щепотка;
• душистый перец — 3 горошины;
• соль — по вкусу.

Шаг 1
Промойте курицу и обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте мясо на куски и сложите в чашу мультиварки.



Шаг 2
Включите режим «Тушение» на 3 часа. Воду добавлять не нужно — курица даст собственный сок.

Шаг 3
Достаньте мясо, отделите его от костей и верните в мультиварку. Добавьте специи и тушите еще час.



Шаг 4
Разложите горячую тушенку по банкам или подавайте сразу. Она отлично сочетается с картофелем, кашей или просто с хлебом.

Такая тушенка хранится в холодильнике до 5 дней, но обычно ее съедают гораздо быстрее. Ароматное мясо можно добавлять в супы, пироги или есть как самостоятельное блюдо.



Ранее «Хибины» сообщали, как приготовить курицу с картофелем в банке.

До этого поделились секретом приготовления куриных бедрышек на луке.