Забудьте про жарку: кабачки в рукаве за 20 минут — хрустящая закуска без хлопот

Автор Дзен-канала «Вкусные идеи от Натали» делится простым рецептом. Если под рукой есть кабачки, не нужно тратить время на жарку или запекание. Достаточно рукава для запекания и холодильника. Через 20 минут получится свежая, ароматная закуска без лишних усилий.

Для приготовления понадобится:

• кабачки — 600−650 г (2 средних);
• лук — 1 шт. (80−100 г);
• укроп — 10−15 г (или другая зелень);
• чеснок — 1−2 зубчика;
• французская горчица — 2 ч. л.;
• уксус 9% - 1,5 ст. л.;
• соль — 1 ч. л.;
• паприка — 0,5 ч. л.;
• щепотка сахара — по желанию.

Шаг 1
Кабачки моют и нарезают тонкими кружочками. Лук режут полукольцами или мелкими кубиками.



Шаг 2
В рукав для запекания складывают кабачки, лук, зелень, чеснок и специи. Добавляют горчицу, уксус и сахар.

Шаг 3
Рукав плотно завязывают и встряхивают, чтобы маринад распределился. Отправляют в холодильник на 20 минут.

Шаг 4
Закуску достают и сразу подают. Кабачки остаются хрустящими, но пропитываются ароматом специй. Это быстро, вкусно и без лишней посуды.




Ранее «Хибины» сообщали, как приготовить маринованный сладкий перец с зеленью.

До этого поделились секретом приготовления хрустящей закуски из кабачков.