За 15 минут без сахара: Малиновое варенье готовлю только так и никак иначе — просто восторг

Малиновое варенье — это просто объедение. Зимой лучшего десерта к чаю просто не найти, не говоря уже о его целебных свойствах при простуде.

Существует множество рецептов этого восхитительного десерта. Мы же подобрали вас совершенно удивительный — без сахара и без варки на плите.

Ингредиенты:

• Малина — 2 кг;
• вода — 70 мл.

Пошаговая технология приготовления:

Шаг 1. Перебираем малину, отсеиваем испорченные ягоды и мусор. Аккуратно моем под проточной водой. Сушим, разложив на бумажных полотенцах или чистой натуральной ткани.



Шаг 2. Перекладываем малину в чашу мультиварки. Заливаем холодной водой и выбираем режим «тушение» или «варенье».

Шаг 3. Дожидаемся, когда ягоды начнут закипать. Вычерпываем образовавшийся малиновый сок половником. Прогреваем оставшуюся массу около 15 минут, пока ягоды не перестанут «плакать».

Шаг 4. Томим варенье в течение часа. Периодически помешиваем.



Шаг 5. Перекладываем готовое варенье в стерилизованные банки и закручиваем крышками. Переворачиваем и остужаем, накрыв теплым одеялом.

Варенье готово! Теперь вы сможете побаловать себя натуральными летними ягодами холодными зимними вечерами.

Ранее мы рассказали, что любит малиновое варенье.