Ягоды годжи на даче «как у врага отняли»: Бросаю пару семечек весной — к осени спасаюсь от урожая этой «китайской драгоценности»

Многие приобретают ягоды годжи в магазинах по завышенным ценам, не подозревая, что этот полезный продукт можно выращивать самостоятельно. Этот кустарник из семейства паслёновых отличается удивительной неприхотливостью и довольно быстро приносит хороший урожай.

Годжи представляет собой раскидистый колючий куст с сизо-зелёными листьями и фиолетовыми или розовыми цветами. Ягоды имеют ярко-оранжевый или красный цвет в зависимости от сорта. Внешне они немного напоминают барбарис или кизил, однако это совершенно другая культура.

История популярности ягод годжи началась ещё в XIX веке в Америке, где их активно рекламировали как чудодейственное средство от всех болезней и натуральный эликсир молодости. Обещания замедления старения и похудения привлекали многих желающих улучшить своё здоровье.



В действительности годжи содержат витамины A, C, группы B, железо, кальций, цинк и антиоксиданты. Они определённо полезны, но схожие вещества можно найти и в более привычных нам яблоках, смородине или облепихе. Важно помнить, что употреблять годжи можно только в сушёном виде, так как свежие ягоды содержат токсичные вещества.

Как пишет автор Дзен-канала «Ученый агроном», выращивание годжи на собственном участке не требует особых навыков. Для начала необходимо приобрести саженец, подходящий для вашего климатического региона. Дереза очень любит солнечные места, поэтому выбирайте хорошо освещённый участок для посадки.

В регионах с суровым климатом рекомендуется весенняя посадка, чтобы растение успело укорениться до наступления холодов. Альтернативно можно приобрести саженец с закрытой корневой системой, который допустимо высаживать практически в любое время года, кроме зимы.



Посадочная яма должна иметь размеры примерно 50×50×50 см. При посадке нескольких кустов соблюдайте дистанцию около двух метров между ними. На дно ямы поместите смесь песка, плодородной земли и перегноя, добавьте фосфорные и калийные удобрения. Корневая шейка должна находиться вровень с поверхностью почвы. После посадки растение нужно полить и замульчировать грунт вокруг куста.

Уход за годжи довольно прост. Требуется регулярный полив, особенно в период формирования плодов и во время засухи. Подкармливать растение достаточно раз в сезон. Годжи является самоопыляемым кустарником и обычно начинает плодоносить на 2−3 год после посадки.

Сбор урожая происходит в конце лета или начале осени, когда ягоды приобретают насыщенный оранжевый цвет. При сборе рекомендуется использовать перчатки, поскольку куст имеет колючки, как и крыжовник.



Сушёные ягоды годжи обладают приятным кисло-сладким, слегка терпким вкусом. Их можно добавлять в каши и йогурты или употреблять отдельно, предварительно замочив на 10−15 минут. Из годжи готовят тонизирующий чай, добавляют в смузи, а также сушат на зиму.

Таким образом, годжи — это не только красивое, но и полезное растение, которое не потребует от вас чрезмерных усилий по уходу. Хотя некоторые маркетинговые обещания о его чудодейственных свойствах преувеличены, ягоды действительно укрепляют иммунитет и обогащают организм витаминами и минералами.

Ранее мы рассказывали про весенний уход за крыжовником.